好吃但味道重的松蘑，丈母娘带来媳妇不给吃

总听媳妇说自己东北老家各种特产，尤其山上的各种蘑菇，听的我各种心生向往。去年春节过年回老家，丈母娘给带了一大堆山上采的松蘑回来，结果媳妇不爱吃蘑菇，一年也不让做几次菜，心心念的特产在眼前却总吃不到，也是一种折磨。

【外观外形】晾干的松蘑像把小伞，所以也有“松伞蘑”的别称。松蘑个体比较小，有点褐黄色，蘑菇菌柄相对菌环略显粗壮，味道比较没浓郁，密封在塑料袋中放厨房柜子里，打开柜子依旧是满满的蘑菇味道。

【食用方法】有地方是火烤后蘸盐吃，味道不错。不过更多的做法是肉炒、炖鸡、炸酱，做好后会有松蘑特有的清香。其实我最想的是做小鸡炖蘑菇，印象中小时候家住东北的舅妈做过一次小鸡炖蘑菇，美味至今回味。奈何媳妇不喜欢蘑菇的味道，这特产只做过炖鸡腿，味道鲜香。据说松蘑还有很高的营养价值，经常食用于身体有益，可是家中领导不喜欢，怎么说也是很不肯拿松蘑做菜，这么好的家乡特产，也只落得厨房储物柜闲置的命运，好可惜！