哇!这蒜肠也太香了吧?
大红门蒜肠采用传统工艺和秘制配方,经选料、调味、灌肠、蒸煮等多道工序。以猪腿肉、鸡胸肉为主料,搭配新鲜白皮蒜制成的蒜粉,使用低温蒸煮工艺,最大程度保留食材营养和口感,使肉质紧实。
蒜香柔和浓郁,采用新鲜大蒜及冷冻干燥而成的蒜粉,蒜味浸润到每一分肌理。肉质紧实有嚼劲,以大量猪肉和鸡肉为主要原料,淀粉含量≤10%,肉粒饱满,鲜嫩富有弹性,咸淡适中,鲜香可口,爽口不腻。

大红门蒜肠采用传统工艺和秘制配方,经选料、调味、灌肠、蒸煮等多道工序。以猪腿肉、鸡胸肉为主料,搭配新鲜白皮蒜制成的蒜粉,使用低温蒸煮工艺,最大程度保留食材营养和口感,使肉质紧实。
蒜香柔和浓郁,采用新鲜大蒜及冷冻干燥而成的蒜粉,蒜味浸润到每一分肌理。肉质紧实有嚼劲,以大量猪肉和鸡肉为主要原料,淀粉含量≤10%,肉粒饱满,鲜嫩富有弹性,咸淡适中,鲜香可口,爽口不腻。

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