枯藤已然落幕,王位谁来继承?彼奇尼家族·仙粉黛 众望所归
能让我喝第一口就惊艳的酒,不足千分之一,曾经的彼奇尼枯藤就是其中一款,记得是18年还是19年第一次喝到就惊为天人,浓郁到完美的口感,极致的性价比,也使他这么多年来一直都是70元价位无可撼动的王者,持续热销和好评。
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但英雄终会有落幕的一天,当年意大利百年名庄彼奇尼进入中国市场,确实带来了一大批惊才绝艳且性价比极高的作品,但这些年过去,口碑有了,市场拿下了,酒庄也开始提价了,随着最后一瓶枯藤的出清,今后大家估计是再也买不到只要70一瓶的枯藤风干酒了,此时此刻,我的心情也是复杂落寞的。
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好在,深扒之下,我找到了这款,足以接替枯藤的位置,继承极好的口感与极致的性价比,那就是彼奇尼的布里亚·布里米提诺。
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听这个品种,大家可能会比较陌生,其实这就是个翻译的问题,大家应该知道山姆会员店的仙粉黛(Zinfandel)最近特别网红,其实在意大利,仙粉黛会换个名字,叫Primitivo,两者其实是一种,而仙粉黛在意大利的主产区,则是布里亚(Puglia)
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有一说一,并不是所有意大利的仙粉黛都好喝,这取决于各家的酿造水平,但这款无疑是意大利仙粉黛中的佼佼者,口感浓郁,顺滑,开瓶即饮,耐久力也超强。
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首先酒标就非常漂亮,精致上档次,意大利古典风格的纹饰环绕着彼奇尼家族的徽章,红、金、黑三色经典搭配,繁复华丽,上面的红色金色都是立体凸印,我觉得酒标比枯藤设计的更好。
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和枯藤一样,开瓶即饮,并且第一口你就知道它是好喝的,香气馥郁堪比那些千元级别的波尔多大酒,散发着成熟的黑色浆果和甜美果酱的气息,令人身心愉悦,深邃的酒液很迷人,一口下去顺滑甚至有些粘稠的果浆质感,浓郁而甜美,存在感极强,丹宁强劲但却温柔,只是很好的保护酒体不被氧化,却不抓舌,不但喝起来很舒服,而且开瓶两三天还能保持巅峰状态,可以说继承了枯藤的绝大多数优点。毕竟枯藤也是仙粉黛和黑蔓箩的混酿,两者口感诸多相似之处。
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要说和枯藤有什么不同,酒精会低1度,来到14度的黄金范围,然后因为是仙粉黛单酿,在甜美中会有一些类似粉色胡椒的辛辣感,这会让它更Man一点,味觉层次也更丰富。当然,大基调没有变,女生也会很爱喝!
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喜欢枯藤的,喜欢仙粉黛的,买它准没错!
作者声明本文无利益相关,欢迎值友理性交流,和谐讨论~



















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