喜庆家宴:西鸽酒庄·玉鸽 JADE DOVE 2019赤霞珠干红葡萄酒

玉鸽（JADE DOVE）是西鸽酒庄的主力国风系列

品种：赤霞珠 Cabernet Sauvignon，2019年份

类型：干红葡萄酒，酒精度13.8%vol，750ml

·

1️⃣、外观

·

瓶身设计灵感取自宋徽宗《桃鸠图》，寓意“静待繁花，好事自来”。瓶身选用热烈通透的正红主调，自带喜庆氛围感。正中一只线条雅致的白玉鸽子静立其间，羽翼纹路细腻灵动；四周点缀绽放的烟花、鎏金叶片，金、紫、蓝的纹样错落交织，将东方祥瑞意象与葡萄酒美学相融。

·

“玉鸽”二字书法笔意舒展，与英文标识上下呼应，整体精致大气，红瓶白鸽寓意平安喜乐，无论是居家陈列还是节日赠礼，视觉表现力出众。瓶身还有贺兰山东麓葡萄酒产区的GI标识。

·

2️⃣、观色

·

酒液呈浓郁透亮的深宝石红色，杯壁泛着鲜亮的紫红色光晕，清澈无杂质。正午的阳光穿过酒液，折射出饱满温润的光泽，酒液挂杯绵长，质感丰盈，一眼便窥见贺兰山东麓充足日照赋予的成熟底蕴。

·

3️⃣、闻香

·

初闻是奔放鲜活的黑色浆果气息，黑醋栗、黑樱桃、成熟黑布林的果香扑面而来，明媚甜润。轻摇杯盏，香气层层递进，紫罗兰的清雅花香徐徐浮现，交织橡木桶带来的烘烤可可、香草与浅淡烟熏气息，尾调点缀一丝干草本与甜香料的幽微底蕴，香气干净立体，层次舒展，没有杂味。

·

4️⃣、品鉴

评醒半小时，或者杯醒15分钟为宜。

·

入口酒体饱满均衡，是赤霞珠标志性的坚实骨架。单宁细腻柔顺，没有生涩的粗糙感，明亮清爽的酸度稳稳托住果香与酒体。黑果风味在舌尖缓缓铺展，黑莓、黑醋栗的主调贯穿始终，中段浮现巧克力与烘烤橡木的温润风味，收口干净利落，回甘悠长，余韵带着淡淡的果香，鲜活而优雅。

·

5️⃣、总评

·

这支宁夏贺兰山东麓的玉鸽2019赤霞珠，把产区充沛光照下孕育的成熟果香完美封存。果香明媚讨喜，结构均衡易饮，单宁柔和适口，门槛不高，适配大多数人的口味。

·

喜庆的红瓶白鸽设计自带东方氛围感，既适合节日家宴、好友欢聚开怀共饮，搭配烤羊排、红焖牛肉、熏肉等菜肴相得益彰，是兼具颜值与风味的国产干红佳作。

#下班的仪式感