差不多28-28元水准！同庆楼·蟹黄小笼汤包

基本上同庆楼的每款商品我都是要来试一试的，这款蟹黄小笼全是他家比较贵的，250克净重，内有10个，入手价格17元。

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打开可以看到这款其实还是机制非手工，一个包子一个坑，虽然个头小小的但是形态很饱满，其实机制和手工小笼包（薄皮包子）的口感差距比较小，没有发面包子差距那么大，还是可以接受的。

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制作方法比较简单，很贴心的给了一张油纸垫底，26尺寸的锅正好可以放下，有效防止掉底，需要上汽后蒸10分钟左右即可。

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这款调味还是不错，猪肉鲜嫩，也能吃出蟹黄的鲜，虽然蟹黄添加量不多只有5%，不过咬一口还是能看到蟹黄颗粒的，用料还是对得起价格，面皮其实还是可以稍作改良下，还是比较容易破的，破损的话里面的汤汁会流出，都是精华部分有些可惜，实际感觉完好带汤的要比没汤的口感好不少。

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整体来说，对得起价格，口感基本可以持平一些实体店28-38元一笼的蟹黄汤包，自己在家吃吃还是实惠的。

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