可以用来拍蒜的菜刀

邓家刀也是老字号品牌了。这把锻打夹层刀我们家已经用了很多年了，一直用来切肉。偶尔用来拍蒜从来没遇到过问题。现在谈一谈它的使用感受。

首先它的最大优点就是锋利，超级锋利！夹层锻打9铬18钼钒钢，高硬度复合钢，用来片肉非常方便。

缺点就是不能用来切硬的东西，我刚开始用的时候因为切到了骨头就把刀口崩了，好在商家给我免费修复了。不过这刀的定位也就是切片刀，并不适合切硬的东西。

正好最近七夕快到了，如果你对象喜欢做菜，拿它送对象也不错，绝对高端大气上档次