浅浅了解一下英德红茶的历史

英德红茶被誉为“中国红茶后起之秀、中国红茶之花”，与云南滇红、安徽祁红并称中国三大红茶。成品茶外形秀丽，色泽金黄，金毫满披，汤色红艳，香气持久，滋味鲜爽，被誉为“金美人”，被英国女王用于招待贵宾，由此英德红茶开始享誉世界。

虽然英红九号越来越知名了，但是你真的了解它的历史吗？

英德古属韶州，位于现在的广东省，早时就是一个古老的茶区，产茶历史悠久。据历史记载：英德种茶可追溯到距今1200多年前的唐朝。中国第一部茶叶专著，唐朝陆羽所著《茶经·八之出》载：“岭南生福州、泉州、韶州、象州……往往得之，其味极佳”。当时英德是韶州的主要植茶之地。又据中国茶叶科学研究所程启坤、庄雪岚两研究员的研究论证：英德茶叶生产始于唐代，是韶州三个产茶县（英德、曲江、仁化）之一。可见英德产茶历史之悠久。

明朝时，英德的土质茶已成朝廷贡品。在清朝，英德茶叶生产已普及民间并在十九世纪前中叶国际贸易兴盛一时。

英德现代茶业始于1955年，当年试种国内著名茶树良种——云南大叶种茶成功；1959年用云南大叶种茶成功试制英德红茶（袁学培，英德红茶的创始人、奠基人之一，广东省农科院茶叶研究所奠基者。）。英德红茶以其色泽乌润细嫩，汤色明亮红艳，滋味醇香甜润，香气浓郁纯正等优异的品质，享誉中外，评价甚高。