恒顺黄酒,炒大菜必备
黄酒也就是料酒,我印象里是起到祛腥得作用。很多肉,猪肉,牛肉,羊肉,鸭肉,鱼虾海鲜什么的,都有些腥味,浇上黄酒能祛腥,让食物本身的鲜美无线放大。

黄酒也就是料酒,我印象里是起到祛腥得作用。很多肉,猪肉,牛肉,羊肉,鸭肉,鱼虾海鲜什么的,都有些腥味,浇上黄酒能祛腥,让食物本身的鲜美无线放大。

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