上海夏天经典必吃！邵万生糟卤～今天是五花肉片

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最近家里老人整天发愁不知道吃什么，好像也没有什么菜色觉得好吃，食欲有点低。正好我看到叮咚买菜有这款邵万生糟卤打折就买了，毕竟是上海老牌子了，买了也不容易翻车。

这次用的是家佳康的亚麻籽五花肉，一份450克。直接做白切略切厚一点，可以先挑一部分吃掉，其他的用干净和干燥的筷子放到无水玻璃瓶里，我这个玻璃瓶比较大方进去量不足。全部放完五花肉需要用筷子压一下不让肉飘起来。

注意糟卤是咸口的，不能用塑料容器来腌制。选玻璃密封罐最好，晚上做第二天就可以吃了，带猪皮QQ弹弹也很下饭。