夏季佐餐休闲零食香酥鲅鱼

如果去过北方的沿海城市，如大连，青岛，应该有很大概率吃过鲅鱼，冷水鱼，肉食性，肉质紧实肥腴，终极归宿就是鲅鱼饺子。个人曾有幸吃过鲅鱼饺子，感觉一般般，这次有缘人推荐了鲅鱼做成的休闲零食，倒是深得我心。名为香酥鲅鱼，误以为是油炸食品，结果打开独立小包装，里面是带酱汁的整块鲅鱼肉，得益于少刺特性，可以整块入口大快朵颐，肉质肥美有嚼劲，调味简单，夏季佐餐或者配碳酸饮料，小麦果汁，真是美哉，简直停不下来。