瑰夏村红标，与金标到底差多少？

☕购买经历☕

这支埃塞俄比亚班其玛吉瑰夏村红标是双十一大促时在柯林CP入手的，原价为89元/100g，大促价6折，即53.4元/100g，叠加红包后最终到手49元/100g。

之前买过柯林CP的瑰夏村金标，到手价是34元/30g，相当于1.13元/g，也在站内发了笔记。而这次的红标算下来0.49元/g，两者价格相差一倍还多，那么两者的品质（或者说风味）能想差一倍吗？

☕咖啡豆开箱☕

这支红标豆子来自埃塞俄比亚班其玛吉产区瑰夏村庄园，海拔2100m，产季2023年，豆种为戈里瑰夏（Gori Gesha），日晒处理，浅度烘焙。

与之相比，之前入手的金标同样来自埃塞俄比亚班其玛吉产区瑰夏村庄园，OMA地块，094批次，海拔2040m，产季2023年，豆种为瑰夏1931，日晒处理，浅度烘焙。

瑰夏村的金标和红标

瑰夏村庄园共种植三个品种，分别是戈里瑰夏（Gori Gesha）、瑰夏1931（Gesha 1931）和伊鲁巴伯（Illubabor Forest）。前两种均为瑰夏，而Illubabor Forest则为埃塞俄比亚研究所提供的一抗病品种。

庄园又分为8个地块，每个地块都分别种植单一品种，所以单一地块批次也同样确保了单一品种。

庄园的瑰夏分为竞标（占3.7%）、金标（占10%）、红标（占15%）、绿标以及查卡批次，只有查卡是混合地块和混合品种的批次。

又换新包装？

这次收到豆子之后，发现柯林CP又换包装了。从今年8月第一次入手，到现在短短3月，柯林CP已经换了4种包装，基本上一月一换，老板可能是个强迫症（完美主义者）。不过自己最喜欢的，还是最左边第一次入手时的包装，质感很好，而且没有排气阀，更利于保鲜。

☕风味表现☕

开袋之后果香味十足，但带有一些酵感。

由于豆种是戈里瑰夏，所以可以看出豆子明显比之前金标的瑰夏1931小一圈。

喝起来也略有酵感，果香浓郁，果酸柔和，茶感突出。此外回甘尚可，层次尚可，总体干净。

☕总结☕

就手里这袋红标与之前的金标相比，从具体风味上来看，一倍的差距还是有的。只能说金标不愧为金标，有红标不能企及的香气和风味。而此次的红标就比较普通，感觉和班其玛吉产区的普通戈里瑰夏也没有太大差距。

所以说，如果把它当做普通班其玛吉瑰夏，这个价格还是稍稍偏贵了一些，就显得不那么有性价比了。