十里馋牛腱子，理石纹路，上佳之品

1、外观评测

单个包装1斤的重量，真空包装，京东运输，拿到后还是冰鲜的，运输的干冰还没有化，运输选择的冷链物流非常值得信赖，包装打开后是一整块牛腱子，位置非常好，可以清晰的看到牛腱子的花纹，筋肉分明。

2、市场竞品情况报告解读与竞品分析

十里馋牛腱子众测标注价为104.4，京东日常价为65元，市场一般牛腱子价格为40元左右，相比于市场价十里馋的有些小贵，但是筋肉分明，完全谷饲，口感上佳也值得这个价格。

3、牛肉制作方法

因为众测的肉量较少，我加入了其他肉跟着一起酱。

首先牛肉加水，水浸没牛肉，加入特别大的大葱葱，姜片和黄酒，煮沸，保持中火沸腾一小时。

在继续加入生抽，老抽，大料进行提味。

最后在一小时后，当卤汁基本收干的时候牛肉基本就OK了，取出牛肉放凉，就可以切片储藏品鉴了。

4、食用口感与质量

确实是筋肉分明，口感很棒，配合上自己的精湛厨艺，牛肉酱的一级棒，强烈推荐！

4、总结