我好奇这个皮怎么就是不化

 夏天终于过去了，冰箱里还剩最后一根零度企鹅。这是第一次买这个品牌，大概觉得价格不贵，所以尝尝鲜吧。吃过一根，其实我觉得不太好吃，首先里面带有咖啡味，虽然不是很苦，但是自己不爱喝咖啡。每次吃的时候，总觉得里面的冰淇淋一样的东西化的特别快，别看它小小一支。今天好奇，故意不吃它，看看多久会化成水。直到过了30多分钟，碗里终于化成一滩水。但是外面的皮居然还是硬硬的。以前因为里面一起吃，所以有种口感说不上来。今天单独吃壳，才发现，原来糯糯的东西就是这个皮。吃上去就像乒乓糯米糍的外皮。