面包机
揉面挺好用的,一些水多的配方,用手揉太痛苦了,沾手,交给面包机很完美,一般选一次自动和面再选一次发面面团。机器自带的烘烤功能可以用来烤些吐司什么的,模具也省了,图里的小面包都是面包机揉好后,手动排气整形用烤箱烤的,大的那个是用面包机烤的全麦包,加了红糖所以颜色深。

揉面挺好用的,一些水多的配方,用手揉太痛苦了,沾手,交给面包机很完美,一般选一次自动和面再选一次发面面团。机器自带的烘烤功能可以用来烤些吐司什么的,模具也省了,图里的小面包都是面包机揉好后,手动排气整形用烤箱烤的,大的那个是用面包机烤的全麦包,加了红糖所以颜色深。

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