咖啡豆榜首的豆子究竟如何?假期评测京造榛巧四重奏金奖咖啡豆
最近豆荒了,好久没喝咖啡了。想趁着假期空闲有空做咖啡,于是就搜了搜咖啡豆排行榜,选了一款排名第一的咖啡豆——京东京造榛巧四重奏金奖咖啡豆。
这款咖啡豆采用100%阿拉比卡豆,由巴西、埃塞俄比亚、云南、印尼四国精选豆拼配而成。荣获2024年IIAC国际咖啡品鉴大赛金奖,得分94.28分,杯测风味介绍:具有巧克力、榛果、焦糖风味,苦度适中,酸度低,性价比高。
下单一天内收到咖啡豆,日期是月内的,比较新鲜。
香气:从单向阀就可以闻到清晰的咖啡香气,榛果黑巧克力风味非常突出。研磨过程中,香气愈发高扬。我是用意式咖啡机,做了奶咖和美式两种测评。浓缩液油脂浓郁绵密,哪怕新买的磨豆机没调试,萃取效果都非常出色。
奶咖风味:入口黑巧克力的浓醇风味相当饱满,真有喝一杯热巧的感觉。随着品饮,榛果类的坚果风味逐渐浮现而出。醇香浓厚,不但尾韵长,且香醇口感还有明显的反升。
美式风味:完全无酸,也没有明显苦感,黑巧风味相对平和一些,榛果风味更突出,二者达到完美平衡。
这款豆子表现力非常不错,价位比比较口粮,推荐!




















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