省心锅！厨渣也能轻松驾驭的“0涂层”不粘锅

买0涂层锅之前，我犹豫了很久。因为在此之前我已经尝试过很多次无涂层锅了，费了半天劲开锅，最后还是会粘。但是不粘锅寿命是真的短，终于还是大胆的堵了一次！

为什么是“0涂层”

仔细研究了一下，三禾的这款“0涂层”不粘锅指的是没有特氟龙涂层。特氟龙涂层锅具有很好的不粘性，但是它的涂层容易受损，而且存在不稳定性，在低于260°C的情况下使用是相对安全的，但在温度超过360°C之后，就可能分解并释放出有害物质。

三禾的这款“0涂层”不粘锅之所以不沾，是因为它采用的是金属+无机复合摆件打造出来的仿生微纳结构锅体，锅表面是一层微沸腾油膜。它既安全、又非常耐用，可以说是另一种形式的“涂层”。

使用体验

买回来后，我并没有开锅处理，直接刷锅后开始炒菜，即使是煎土豆块儿也没有粘锅的现象，不粘的能力确实强。最近这段时间一直在用，不论是炒锅还是煎锅，怎么用都没沾。除了有点儿沉，单手端着费劲外，没啥缺点。

我一个厨渣用着都不沾，大家放心买吧。另外，这两款锅都能进洗碗机清洗，洗完炒菜也不粘，相比铁锅怕生锈，洗完锅还得擦干、抹油保养来说还是非常省心。