打工人又做虾仁吃咯

食材：西兰花、虾、豆腐、鸡蛋

做法:

1、碗里打入两颗鸡蛋，加一小勺盐打散倒入1.5倍的清水搅拌均匀

2、西兰花、虾仁放入锅中焯熟捞出

3、豆腐切块铺在碗里，倒入鸡蛋液,铺上虾仁、西兰花，盖好保鲜膜,上锅蒸15分钟即可

最后淋上生抽和香油就可以开吃啦!我还加了点剁椒酱也好好吃!低卡饱腹,还是满满的蛋白质!这样蒸出来的蛋羹超好吃，在宿舍有锅的姐妹也可以试试！下班回家蒸上去做自己的事情，时间到了就能吃啦!