太爱吃蔡林记热干面了

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蔡林记，武汉人过早习俗的排队必选项。热干面是武汉人需要和骄傲，而蔡林记则是热干面的代表。经历了百年的风雨，蔡林记始终保持着顽强的生命力，深深扎根于武汉人的日常生活中，发展至今，已成为老字号汉味小吃的领军代表，蔡林记热干面制作技艺被列入首批“湖北省非物质文化遗产”名录。现在不用去武汉，在家就可以体验这纯正的热干面。虽然不如现场吃，但胜在方便，想吃了随时可以来上一包。