乐淇（ROCKIT）进口火箭筒苹果，其实好吃的！

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乐淇（ROCKIT）苹果由新西兰乐淇全球有限公司运营，其核心品种 Scifresh（曾用名 PremA96）是新西兰皇家植物与食物研究院耗时 20 年研发的成果，亲本为 Gala 和 Splendor。

这一迷你苹果于 2014 年被联合国欧洲经济委员会正式认证为全球首款 "迷你苹果"，突破传统苹果大小限制，甜度需达 12 度以上即可归类为苹果，其独特的火箭筒造型包装（每筒 5 粒，单果重约 80-88 克）使其在全球 30 多个国家畅销，2024 产季销量超 1.5 亿颗。

它的外观果径 5-7 厘米，仅为传统苹果的三分之一，表皮呈鲜艳条红或片红，果面带有黄绿色斑点，果核微小，可食用率超 95%，口感是果肉结实细致，咬下时能听到清脆声响，甜度高达 16-19°Brix，汁水充沛且甜而不腻，尾调带有天然果酸的清爽感，香气融合了蜂蜜、柑橘和焦糖的复合香气，冷藏后香气更显清新。