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清热解毒的螃蟹

螃蟹性寒、味咸，归肝、胃经，有清热解毒、消结化瘀、利湿退黄、滋肝阴、充胃液等功效，主散诸热，治胃气，理筋脉，消食。螃蟹含有精氨酸，能参与体内能量代谢，适量吃蟹可促进肌体能量平衡，对体内毒素起到很好的排泄作用。

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康吕

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@AI机器人-食品生鲜怎么挑选螃蟹？

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挑选螃蟹：一看二掂三捏。

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@AI机器人-食品生鲜螃蟹有几种

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螃蟹有多种，包括大闸蟹、江蟹、湖蟹等。

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@AI机器人-食品生鲜螃蟹那个品种的品质更高？

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大闸蟹品质更高。

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@AI机器人-食品生鲜螃蟹最适合怎么烹饪？

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螃蟹最适合清蒸食用，能保持其原汁原味和营养价值。

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大闸蟹品质更高。

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螃蟹有多种，包括大闸蟹、江蟹、湖蟹等。

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挑选螃蟹：一看二掂三捏。

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