麦子妈金汤酸菜鱼带我轻松玩转预制菜

即便是热爱美食擅长烹饪的我也会有下班到家来不及做饭，又不想点外卖的时刻，于是乎解决这一痛点的产品出现了——预制菜。

我不是第一买预制菜了，但是这次张大妈众测的这款随机预制菜，多少还是给我带来了一些惊喜与意外，下面一起来看看吧。

⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️

麦子妈金汤酸菜鱼总重450克，其中包括一包黑鱼片，一包酸菜，两包调味料

为了尝到原汁原味的金汤酸菜鱼，我这次没有加其他配料进去，之前我自己家里买的酸汤肥牛我都会加一些辅料进去，自己爱吃的肉面，青菜等，麦子妈其实也可以加很多，比如豆芽菜，白菜，豆腐皮或者腐竹等，只要是自己喜欢吃的都可以一锅煮出来。

方便懒人的同时还能满足我们的味蕾，黑鱼在低温环境清洗腌制，留住了原本的鲜嫩滋味，酸菜选择采用30天陶坛发酵，古法腌制自然酸爽，保证口感脆爽酸香，金汤选用猪筒骨熬制，加入黄灯笼辣椒酱，自然酸辣爽口，创意香料包油干辣椒青花椒，蒜粒芝麻。

烹饪简单快手，味道鲜辣酸爽，鱼片也非常新鲜，我比较喜欢吃辣，所以自己又加了一些干辣椒，在出锅前淋入少许热油，香气四溢，完全不输我平时爱吃的川菜馆。下次制作，我会尝试加入一些自己喜欢的配菜，还没尝试过预制菜的朋友，或者厨房小白值得一试！