炸土豆最好吃

土豆，学名马铃薯，茄科茄属的一年生草本植物。地上茎呈菱形，有毛。薯皮白色、淡红色或紫色；薯肉有白、淡黄、黄色等色。

土豆原产热带美洲的山地，16世纪传到印度，继而传到中国，现广泛种植于全球温带地区。马铃薯喜冷凉干燥气候，适应性较强，以疏松肥沃沙质土为宜，生长周期短而产量高。因种子繁殖会导致性状分离，所以马铃薯最常用的繁殖方式是无性块茎繁殖。

土豆削皮，切成五毫米的薄片，清水洗净淀粉，油炸成家庭版薯片，放上调料，好吃到吞舌头！