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樱花与酒--星之滴红标品酒笔记

2023-04-18 00:15:51

        刚和泰斯卡风暴关系有点紧张,决定和它分开几天,让双方都冷静一下今天找了两个月前购置的本坊酒造(Mars)星之滴红标威士忌,又要开启一次异域风格的体验了

        外观:书法写的真漂亮,汉字的美在日威上体现的淋漓尽致,尤其是響,真的看起来特有感觉。瓶子上下段突出,中间略窄,手握感不错,线条也漂亮,适合摆在酒柜里养眼

        闻香:淡淡的果木味,极淡的酒精味,调配的水平相当可以

        品尝:甜甜的蜂蜜,清甜的水果(库尔勒香梨、莲雾等),和约一到两成的辛辣感。

        余韵:干净的辛辣感持续9-10秒后消失,带有淡淡的果木香味(是的,淡淡的香味,仿佛一个深呼吸就消失的那种淡淡)。

        冰饮方式:日威和苏威风格不同,就是蛮均衡易饮,闻香本来就淡的香味变的很浅很浅,品尝时经过冰镇的方法分离出了麦芽甜味和更重的果木香味,稍显失衡。酒精感从始至终的低,辛辣感降低到一成左右,持续时间降低为4-5秒

        总结:这是一款喝起来不上头的日威,特别适合聚会和女性朋友一起品尝(昨晚喝的风暴喝了¼瓶直接趴了,今天的星之滴干了快三分之一了,微醺起来还挺兴奋不想睡)。虽然标注的40°,但是全程酒精感都很轻,加上淡淡的果木香味,简直就是一款男女皆宜的聚会小甜水

        细节上讲,我还单独拍了酒塞,外部黑色部分和内部都是实木材质,内部估计是怕酒塞被酒液浸泡易断还进行了塑封😅,我的天哪,活久见了,日本人在细节处置上真是卷得要命

        最后个人建议本款日威采用直饮方式,因为调配得当,直饮都不大能感觉出酒精感就更不要提冰饮了,初次接触者怕酒精度太高可以采用1水4酒的方式,一起快乐的嗨起来


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