盐水毛豆
夏天喝点冰啤酒,配点下酒小菜 盐水毛豆。
做饭:新鲜毛豆用盐水浸泡半小时以去除残留农药和泥巴,清洗好的毛豆剪去两头的角,葱切段 姜切片,看各人喜好加入八角桂皮香叶、干红辣椒,和毛豆一起下锅 大火煮开,加盐继续中火五分钟后关火,浸泡半小时后即可食用,也可冷藏几个小时,更入味,简单的凉菜

夏天喝点冰啤酒,配点下酒小菜 盐水毛豆。
做饭:新鲜毛豆用盐水浸泡半小时以去除残留农药和泥巴,清洗好的毛豆剪去两头的角,葱切段 姜切片,看各人喜好加入八角桂皮香叶、干红辣椒,和毛豆一起下锅 大火煮开,加盐继续中火五分钟后关火,浸泡半小时后即可食用,也可冷藏几个小时,更入味,简单的凉菜

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