夏天自制黑凉粉

黑凉粉是广州夏天的必喝的冷饮。

今天尝试自己做，做法如下:

1.把一包凉粉倒入碗中。

2.用少量凉水把粉末搅拌均匀，搅拌到没有疙瘩的状态。

3.用一百度的白开水，沿着碗边倒进去，一边倒一边搅拌，直到搅拌均匀，直到水几乎倒满碗。

4.一包粉可以冲一碗凉粉

5.搅拌后放置凝固，凝固后放入冰箱冷藏，口味更佳

如果觉得甜味不够，可以用冷藏的矿泉水调制糖水，然后吃的时候倒入凉粉中就好。