花青素补给站之蓝色妖姬-中广德胜黑枸杞
《维吾尔药志》记载,维吾尔医生常用黑果枸杞果实及根皮治疗尿道结石、癣疥、齿龈出血等,民间用作滋补强壮、明目及降压药。由此,可以得出黑枸杞富含营养成分,且其药效由来已久,不容置疑。在众多的营养成分中,花青素尤为炸眼。花青素是非常好的营养强化剂,其功效不过多赘述,想了解的值友可以出门左转问一下隔壁度娘。尤其抗氧化能力不容小觑,具体示例,参考苹果氧化图。
各种资料显示:黑枸杞的花青素含量比紫薯和蓝莓都要高出数十倍。黑枸杞是当之无愧的“花青素之王 ”。如何辨别真正的花青素之王?这里有一个公认的方法,即:三秒拉丝,如上图所示。开箱后,拉丝开始时间跟水温有一定关系,60摄氏度更快,40摄氏度略慢。如果黑枸杞是染色产品,则不会出现拉丝现象,方便各位值友辨别。
中广德胜选用头茬黑枸杞,使用密封包装,开封后,闻到很轻的甜中带酸的味道,无杂味。拿在手中,没有图示的那么饱满,但是都很完整并且带梗。五分钟内,喝完两次冲泡,将黑枸杞放入口中略带脆感。泡的时间长了,颜色会更重一些。
食用方法:
如此好的保养佳品,更应该注意食用方法,才能达到事半功倍的效果。嚼服、泡酒、泡水、熬汤。这四种方法,最需要注意的是泡水和熬汤温度。无论熬汤还是泡水,都要是40-60摄氏度,否则会破坏花青素,因此,我不推荐熬汤。不容易掌握温度。
适合人群:
熬夜,饮食不规律,抵抗力差的人群;肤色暗沉,皱纹增多,想要美白的朋友也大有好处。



















栗子酱yoki
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