减脂期必吃！西兰花胡萝卜牛肉粒

#你的减肥方法科学吗？对照国家指南测一测！

减脂期总是为吃什么发愁？答应我，一定要试试这道西兰花胡萝卜牛肉粒！营养均衡还低卡，好吃到停不下来。

准备300g牛里脊、西兰花和胡萝卜。牛里脊切粒，加1勺料酒、2勺生抽、1勺蚝油、黑胡椒粉与1勺淀粉抓匀，再加1勺油锁住水分，腌制20分钟。趁这时间把胡萝卜和西兰花煮熟，水开先放胡萝卜，1 - 2分钟后放西兰花，变绿就捞出。

热锅冷油下牛肉粒，变色后加入蔬菜，再加1勺生抽，适量盐、糖、鸡精调味。出锅前撒点黑胡椒粉，简直香迷糊了。牛肉嫩滑，蔬菜清爽，做法简单，减脂期的宝子快安排！