极品虎皮爪,你吃过没?
记得在六七年前的时候,市面上所售卖的鸡爪有一半都被熟食品店铺所占领,他们卖的大概就是这种虎皮鸡爪,个头很大,味道也很足,还是很不错的。然后还有一半市场就被包装鸡爪所占领,其中最著名的就是肯乐鸡爪,那辣乎乎的青椒味道真上头!吃起来特别鲜美!
然后你在反观现在这个市面行情,熟食品已经越来越少了,只有一些稍微大的店铺还能做下去。那么我们上哪去吃“正宗的虎皮鸡爪”呢,当然是选择国民零食铺呀,那啥都有。
这是继百草味后第二款我觉得完美的食品,它和百草味的味道相似但吃起来的口感各有各的不同,但也绝对称得上美味!
它的制作工艺和百草味极其相似,也是经过炸和卤,长达八个小时的过程。自然就形成了一身虎皮,外香里嫩,一嗦就脱骨!
选的鸡爪也是大大的,一包重达40g,而且指甲也被贴心的去掉了,吃的时候又可以省下不少功夫!
想想以前吃的那种现做的虎皮鸡爪味道简直不要太完美,可惜已经不能够随随便便就吃到了,但到现在我已经找到了两款替代品,那就是百草味和王小卤家的宝藏,太赞了!