今日早餐 鸡蛋胡萝卜炒粉
粉是叮咚上买的江西米粉;鸡饭菜场买的,最急鸡蛋涨价了;胡萝卜切小丁。最近不能吃辣,没放辣椒,总感觉少了点什么。刚出锅照片没来得及拍,纯做记录吧。
粉煮开后,盖锅焖一会,不用煮太软。出锅后,要用凉水过一下。
家里没肉了,加点五花肉,腊肠什么的,会更好吃。还有我忘记加蔬菜了,加点青豆,豌豆,青菜,包菜等等吧,也会蛮好吃的。
简单调味,就放了酱油,老抽,生抽,少许盐。
缺点是热量很高。还是尽量少吃几回一个月。

粉是叮咚上买的江西米粉;鸡饭菜场买的,最急鸡蛋涨价了;胡萝卜切小丁。最近不能吃辣,没放辣椒,总感觉少了点什么。刚出锅照片没来得及拍,纯做记录吧。
粉煮开后,盖锅焖一会,不用煮太软。出锅后,要用凉水过一下。
家里没肉了,加点五花肉,腊肠什么的,会更好吃。还有我忘记加蔬菜了,加点青豆,豌豆,青菜,包菜等等吧,也会蛮好吃的。
简单调味,就放了酱油,老抽,生抽,少许盐。
缺点是热量很高。还是尽量少吃几回一个月。

已收藏