不吹，五常大米确实香！

虽然是元老级张大妈一员，也申请过无数次众测，无奈因为门槛高、或者竞争激烈、运气欠佳，总是铩羽而归。前不久申请众测一款五常大米，名额相对充足，有200份，居然就申请到了。

好一点的大米如泰国香米、五常大米，以前都吃过，确实比普通大米好不少。这次的品牌是柴火大院，也是近年比较知名的品牌。因为是试用，原以为会是小袋装的（审题不够仔细……），没想到是5斤的正装，还有点小惊喜。

外包装的正面有两个标识挺重要的。一个是产地证明，一个是地理保护标识。大家都知道东北是我国的重要粮食产地，其中五常大米更堪称米中贵族，名气已经可以和泰国香米媲美。只有具有这两个认证标识的，才是真正的五常大米。

这款大米零售价约50元，合一斤要12元。我在市场一家粮油店看到摆出来的最贵的米标牌写的是“五常米”，6元一斤。因此柴火大院这款米着实不便宜。

为了便于比较，我称了一点3元的东北珍珠米。可以看出珍珠米米粒短而圆，五常米（属于稻花香品种）则颗粒较长，显得稍微大一点。

用同等的米量、水量、煮饭模式和时长煮出来的饭做比较。煮出来分量差不多，五常米比珍珠米稍微稀一点。

五常米煮好后整个房间都弥漫着饭香，让人很有食欲。完胜珍珠米。

至于味道嘛。个人觉得珍珠米在嘴里的颗粒感比较明显，可能喜欢吃硬米饭的人会比较喜欢。五常米的口感则很松软，似乎易吞易消化的感觉。我这种牙口不太好的就喜欢吃五常的软饭，

又快到元旦春节，家里肯定要准备点好米。柴火大院的五常米应该还会继续吃！