宝藏乳品:总统马苏里拉芝士片
我用芝士类的乳品,基本只选择两个品牌:安佳和总统。
做烘焙或西式美食,不论黄油,淡奶油,奶酪什么的,所有奶制品都喜欢选择总统牌子的,这个牌子历史悠久,味道浓郁。
韩国的部队锅也是离不开芝士片的,我尝试过各种各样的芝士片,最后发现,只有总统这一款马苏里拉芝士片和部队锅最搭。
部队锅的最后步骤,放入芝士片,让后一锅出,芝士片在最上层融化,香气四溢,经过搅拌,汤汁变得浓稠,风味一下就爆炸了。

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