双十一帮亲戚买的两口铁锅
双十一帮亲戚买了两口铁锅,一口是号称日本精铁材质的京东京造铁锅(上),还有一款的号称窒化处理的典匠铁锅 (下),两款都是32cm,重量和握感几乎差不多,说一下第一印象的区别:京东京造入手价格99元,副手柄有木头包裹,但是感觉有点累赘,另外锅内壁的横纹感觉在实际炒菜中会有顿挫感。
典匠的铁锅价格148元,样式和堺刀司和吉川铁锅几乎一致,国内比较顺滑,估计比较容易上手。导流口典匠的略大一点。
没有具体使用,所以不好发表太多意见,一般来说一百元以上铁锅选择很多,还是建议买活动价一百以上的铁锅,这样能保证材质安全,虽说很多值友都说四五十块的铁锅很好用,我赞同,但是国内用料良莠不齐,高温下会不会释放有毒物质不得而知,所以建议大家还是买一百以上的精铁锅。
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