💜芋泥鲜奶麻薯❗️米其林3⭐️糖水铺开店秘方

💜芋泥鲜奶麻薯❗️米其林3⭐️糖水铺开店秘方

💕3种食材一搅必成功！拉丝瀑布！奶香醇厚！

🉑上周看到下厨房说，红豆沙鲜奶麻薯★是某家香港米其林三星糖水铺的招牌，只要3种食材就做成功了！太简单了

💡我再做一个升级版本【芋泥鲜奶麻薯】麻薯芋泥野太搭了！吃一口就原地开店这种糯叽叽、黏糊糊、QQ弹弹谁能不爱

✅具体配方

木薯淀粉．.23克

细砂糖 30克

北海牧场浓醇牛乳．....220克

✅详细步骤

1 冷锅先把3种食材搅拌均？5克

2全程小火加热一定要一边煮，不停搅拌，不能停手。直到锅里冒着白烟，粉浆粘稠有阻力。3 马上关火或者离火，继续搅拌2分钟以上。

✅小贴士Tips

额外补充3款我自己做的手工配方，不想做就自己买即可。

1、【芋泥配方】熟芋头300克、黄油·30克、糖40克、紫薯粉．25克、纯牛奶120克、淡奶油200克。（主页已有教程）

②、【爆浆芋泥手工汤圆】

（汤圆皮）糯米粉100克、玉米淀粉20克、玉米油10克、开水80克、砂糖20克

（汤圆馅料）上面的芋泥冷冻6小时以上

③【芋泥奶冻】芋泥150了、牛奶100克、砂糖20克、紫薯粉1克、吉利丁10克。（材料加热融化，放入软化吉利丁，搅匀过筛，放冰箱冷藏4小时以上）

💕北海牧场浓醇牛乳

奶味非常浓醇，蛋白质含量也不错 可以让麻薯的延展性更好！!

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营养管够，妈咪不愁！