北方冬天这个酱是很好吃的

小的时候酱是自己做的，用的原材料黄豆也是自己种的，葱也是自己家院子种的，花生油也是自己地里种的，主打自产自销。

在外地漂泊多年，依然想起妈妈的味道。虽然样子看上去不吸引人，但是吃起来很香。

于是我就买了海天黄豆酱，试着做了酱，尝了味道，感觉熟悉的味道又回来了。对，就是它，就是这个味道。咸香的味道，用买的花生油和葱，还有海天黄豆酱，三个放一块儿，小心慢慢用油耗着酱。

最后的成品就如图一样，吃起来很香，和小时候味道接近。

之前试过其他品牌的味道，感觉都不对，要么就是偏甜，要么就是偏鲜……总之都不对味。直到试过海天牌黄豆酱，这个小时候的味道又回来了。

虽然外人吃起来觉得很咸，但是我却很喜欢吃，配着葱一块儿用油耗。