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大家觉得冷泡茶怎么样？

有很多人喜欢冷泡茶，我觉得呢，冷泡是藏拙手段，会让不是太好的茶叶因为温度的不够而让高温溶出物的溶出率降低而拉低苦涩度。但是同样的，很多芳香物质也需要高温才能激发。如果茶叶非常好的情况下，苦涩类物质已经被处理得非常好了，再去使用冷泡，就属于花了100块钱只得到10块钱的东西～所以说有利必有弊哈

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博君一笑陈情令

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哈哈，冷泡茶就像夏日里的冰淇淋，让人欲罢不能！

04-19 07:31

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