一口爆汁豆泡酿肉

今天又是嘴馋的一天，想来点鲜嫩多汁的豆泡酿肉来解解馋！决定动手做一做，味道依旧美味无比！豆腐泡吸满了美味的汤汁，里头的肉馅鲜美且咸香，完全渗透到味蕾深处。

所需食材：肉沫、豆腐泡、葱姜。

制作步骤如下：

1. 将绞肉与切碎的葱姜末混合，加入2勺生抽、1勺蚝油、1勺淀粉、1勺油，再加入适量的盐、白糖和五香粉，充分搅拌均匀。

2. 在豆腐泡上剪一个小口子，把调好的肉馅塞进去。

3. 热锅倒油，先将填有肉馅的一面向下煎至金黄色。然后倒入一碗水，加入半勺生抽和蚝油，盖上盖子焖煮大约5分钟。

4. 最后，倒入事先准备好的淀粉水，转大火收汁，撒上葱花，即可出锅享用！