牛排真的还是厚切的爽啊

我平常非常喜欢吃牛排，稍微用铁锅一煎就可以，非常美味的一顿大餐，牛排的营养也非常丰富，牛排不仅要注意买原切的，它的厚度也有很大的不同。

以往都吃的是两厘米左右的牛排，这次试了试，这一款厚切牛排，首先，他是安格斯古斯牛肉的西冷部位，有一个很大的油边，放置室温把锅烧到200度，一煎就可以，平尝了一下外边形成了胶壳内部还是软嫩的汁水，厚切的要比薄切的口感丰富很多，实在是太过瘾了。