信阳FIRE生活日记：11.42元包邮500克凉皮面筋开箱分享

分享背景：买的超值凉菜食材，淘宝，周土土食材铺子。

真值理由：原价16.29元，店铺优惠4.49元，618红包0.38元，实际付款11.42包邮。

开箱分享：FIRE生活Get的新技能，买半成品食材自制凉菜，这类面筋是凉皮店凉菜店主打凉菜之一。实际原料：小麦粉，完全干燥的500克一大包，保质期12个月适合囤货，DIY平替凉皮店的面筋比想象的简单。每次100克分量，凉水泡发，泡两遍捏两遍水，然后加入厨房里有的调料（必备调料：辣椒油，芝麻酱，这是凉拌面筋的灵魂），推荐配菜为生洋葱【买小个头的生洋葱，夏天生洋葱很便宜的菜】，一顿成本3块可以搞定，自己动手又省钱了。

总结：自己学会做饭一定能省钱的，网上教程很多，学习成本无限接近于0。什么没时间做都是借口，减少一下无效社交就有时间了；如果社交有效，估计挣的钱都花不完，也不用省省啦。

#居家美食分享 #618吃喝指南：记录你的夏日食光