魔芋丝作为减肥餐的原因

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魔芋丝之为减脂餐之选，缘由诸多，试析之如下：

热量之微

魔芋丝热量之低，堪称奇绝。百克之中，不过十卡上下，较冬瓜之热量犹有不及。此等低热之物，既能饱腹，又不增热量之累，于减脂之道，大有裨益。

纤维之丰

魔芋丝富含纤维，尤以葡甘聚糖为要。此纤维吸水之力强，入胃则胀，令人饱腹，胃排空之时亦缓，食欲因之而减，进食自少。且能促进肠动，排毒养颜，于肠之健康，亦有所益。

脂糖之寡

魔芋丝近乎无脂无糖，减脂之时，正宜食之。以免摄入过多脂糖，致体重之增。

营养之备

魔芋丝虽热量微薄，营养有限，然可与其他营养之食材搭配，如蔬果、蛋白之类，组成减脂之餐，营养均衡，身体所需，无所不备。

食用之便

魔芋丝便捷易食，无需繁琐烹调，凉拌、煮汤、炒制皆可，减脂之时，速食之选，莫过于此。