厨房切葱神器 零刀工也能切出大师傅手艺
每天炒菜做饭都离不开切葱丝,切葱丝的常规方法一般就是用菜刀切,但刀工不太好的人切出的葱丝会粗细不一,也会影响食物口感。
我入手了一个可以说是切葱神器,它美观、小巧好用,价格便宜,只需在大葱上划上几刀,完美的葱丝就会呈现,
它长大约20cm,手柄舒适带握力槽拿在手里更稳,前面部分有4cm是刀片,刀片可不是像普通刀就一片刀片,而是并列均匀排列的8个薄不锈钢刀片,这就是它能切出像大师傅一样手艺的神奇所在。用它切出的葱丝颜值高,口感好,尤其是做拌凉菜时,均匀的细葱丝不会抢了主菜的味道,而是为主菜搭配提鲜,让主菜的味道更鲜美。
用完它之后,把塑料罩套在刀片上,既卫生又不会伤手,感觉不错。