㊙️免烤箱零失败❗️盒子芒果慕斯❗️出行必备❗️

超爱吃芒果的我，也超爱吃芒果的任何甜品，特别是芒果慕斯蛋糕，不仅简单易做，还超级好吃，口感顺滑，入口即化，满嘴芒果香❗️超大芒果颗粒，自己做就是这么实在❗️

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材料：

饼干底：黄油 40克 奥利奥饼干碎 80克

芒果慕斯：芒果去核 200克 酸奶 60克 淡奶油 200克 白砂糖 20克 吉利丁片 15克

表面装饰：芒果颗粒 适量

步骤：

1、先做饼干底，黄油隔热水融化成液体，奥利奥碾碎碾细，我直接买的奥利奥碎，比较方便，如果用奥利奥饼干，要去掉里面奶油哦

2、黄油和奥利奥混合搅拌均匀，放入三个盒子中，压实压平，放入冰箱冷藏

3、现在做芒果慕斯，将芒果和酸奶一起混合放入果汁机中，打成泥，

4、淡奶油加糖打发至5分发，有一点纹路状态

5、吉利丁片泡冷水，泡软以后挤去多余水份，放入芒果酸奶中，隔热水将吉利丁片融化

6、芒果酸奶和淡奶油混合，搅拌均匀，倒入刚刚冷藏的盒子中，表面撒上芒果颗粒，放入冰箱冷藏4小时以上

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小贴士：淡奶油不要打发过了❗️饼干底可以选用消化饼干❗️