我家年夜饭：我做的雪花鸡柳，全家超爱

#这一口是年味

今年年夜饭，我特意学做了雪花鸡柳，一上桌就备受欢迎，成了桌上最抢手的菜。

我把鸡胸肉切条腌制入味，裹上面包糠，一条条下锅油炸。油温慢慢升高，鸡柳渐渐变得金黄酥脆，香气一下子飘满整个厨房。

刚端上桌，外酥里嫩的雪花鸡柳就吸引了大家的目光。咬一口，香酥可口，肉质鲜嫩不柴，咸香适中，大人小孩都爱吃。

家人吃得津津有味，纷纷夸我手艺好。看着自己做的菜被一扫而空，我心里满是开心和自豪。

这道简单又美味的雪花鸡柳，为年夜饭增添了不少欢乐，也让我感受到为家人做饭的幸福，成为这个新年里温暖又难忘的小美好。