一款在波本和雪莉桶熟成的200元内的好酒——格兰盖瑞12

很久没更新品酒笔记了，不要问，就是懒。今晚喝的是一款在波本桶和雪莉桶混合熟成的威士忌，格兰盖瑞12威士忌。

闻香:柑橘，香草，葡萄干，西梅，坚果，橡木香气。

品尝:酒体饱满，有一点壮，烟熏烤木味，姜片，坚果，焦糖，蜂蜜，辛辣感持续6秒左右。

余韵:黑巧克力，坚果，一点干燥的感觉，持续时间半分钟左右。

冰饮方式:柑橘味、坚果味脱颖而出，伴随着淡淡的烟熏味和橡木香气掌控全局，怎么形容？就像萧瑟的秋天，点燃橡木树枝取暖，喝着小酒吃着柑橘就着坚果的惬意感觉。

建议:各有千秋，各有特色。

总结:个人认为这是一款需要前置的好酒，需要提前体验一款能提高你橡木味承受力的酒（1797和汀思图原始桶），这样才能让你更好的享受到这款酒有多么舒服的搭配比例:雪莉桶更好的吸收中和了很多糟糕的味道，添加了葡萄干和坚果的惊喜，酒体更加饱满，冲劲十足的酒精感也有收敛。喝过1797再喝12就会有一种流浪汉洗心革面重新做人的感觉，好像是这个人，但其他方面都变得更好了，更优秀了。不足就是酒精感虽有所降低，但还是有点冲。柑橘和橡木香气比例还是有点多，结尾的干燥感让体验有点点小瑕疵。当然，瑕不掩瑜，在200以内能喝到这款好酒已经很享受了。

记得这个酒厂是收购后交由波摩管理的，给波摩点个赞，干的不错。