出手工米面，无为特产

回家后终于吃上了家乡的特产：纯手工米面。百分百纯米制作，不添加任何添加剂。口感跟面粉制作的面条完全不一样，跟扁平的米粉口感很像。以前农村家家户户在冬天都会制作米面，现在由于农村人都在外地打工，做这个的很少了，基本上都是过年回家买米面，不过这也就导致有的制作米面技术很好的卖家越做越大，顾客越来越多。就像无为牛埠姚大胡米面。这家做的就很不错，品种上还有创新，有添加玉米粉的玉米米面，听说还上过央视。