阿伟茶评第3期:生熟之间,昔归
大家好,又来到这一期的阿伟茶评。这一期继续评上次买茶送的品尝装,21年昔归。
有些朋友不了解昔归,其实这茶我也不常喝,据说是介于生熟之间的茶。好的昔归茶干应该是茶叶色浓绿,富有光泽,叶质厚软;嫩芽绿色,肥壮多茸毛。很明显,这个次等一些。我这个没泡之前没有明显香气,30秒出汤,汤色明亮,茶香气明显,初入口微涩带苦,但没有其他杂味,苦涩化得快,有一点回甘,再等一等,口腔和舌底的回甘甜度会提高。三泡之后回甘生津会更为显著,茶汤淳厚度增加。
总的来说,这三期都是评的这一家店,这个昔归的口感最好。当然这个最贵:价格上158块钱200克,平均7毛9一克也是最贵的。茶不错,但这个价格上,有需要可选的,大家挑自己喜欢的味道就好。
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一本夯
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