我真的太太太爱吃辣白菜了!
又到了周五,不在食堂吃饭的时间。
今天和同事选择了单位附近的米村拌饭,因为我有点馋辣白菜了。
辣白菜是朝鲜族的特色传统美食,其特点就是脆,辣,酸,甜。大白菜加入红辣椒、大蒜和生姜奠定辣的底味,乳酸发酵产生酸的风味,白菜、白糖、苹果和梨造就甜的加持,口感脆爽,令人欲罢不能。
石锅拌饭上桌,放入两条韩式拌饭辣酱,再加两碟辣白菜,将米饭和各种食材、辅料充分搅拌,让每一粒米裹满酱,每一个缝隙都填满辣白菜,一份我最爱的特制香辣石锅辣白菜拌饭就做好啦!一定要再添半碗饭,因为太好吃了,一碗根本不够吃!


















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