泡菜炒饭，给我小小的幸福

#潜力作者激励计划

虽然处于减脂期，但对于炒饭我是一点免疫力都没有的，今天是在忍不住，做个泡菜炒饭，以解我肚子里小馋虫的思念之苦。

先热锅倒点油，煎个我最喜欢的流心蛋，起锅。再加点油，下入切碎的泡菜，炒出酸辣的香气。这时候丢点培根或者火腿丁进去，炒到微微焦脆，再倒入米饭，大火翻炒然后加点酱油调味，再撒点白芝麻和葱花，香气直接炸裂，出锅。把煎好的流心蛋铺在上去，完工。

吃一口，米饭粒粒分明，泡菜的酸辣和咸香完美融合，蛋香和培根的油脂又把味道拉满，酸、辣、香、咸交织在一起，越嚼越香，根本停不下来，肚子里的小馋虫表示非常开心

#简单料理艺术 #蛋料理的百变 #一碗满足幸福感