科普：常见的芒果种类及口感特点

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大家好我是柠檬红茶12138，今天和大家分享常见的芒果分类及其口感特点。

贵妃芒，果肉细嫩，纤维极少，水分充足，口感细腻，甜度较高，有些带有淡淡的清香。

台农芒，果肉深黄色，质地细滑，味道香甜，多汁爽嫩，糖度高达22度，香味浓郁。

金煌芒，果肉金黄色，纤维少，肉质细滑，甜度可以达到20，可食用率在80%以上，口感似果冻，甘甜清香。

凯特芒，果肉橙黄色，质细，纤维少，味甜，多汁，可溶性固形物15%-16.7%，总糖13.4%-14.5%，总酸0.18%，可食率74.8-77%。

青皮芒，皮薄多汁，肉质细腻，有蜜味清香，纤维细腻，口感顺滑。

水仙芒，能散发出天然的水仙花香味，肉质软，不易长时间储存，但口感非常好。

澳芒，果肉饱满而多汁，细滑绵密，极少有纤维感，含糖量高，香气浓郁，有苹果的味道。

辣椒芒，核细肉多，香甜可口，果肉细腻，纤维极少。

大家可以根据自己的喜好来进行选择和购买。