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囤点排骨过大年，年夜饭做个红烧排骨，我的拿手菜！
2025-01-21 22:04:49
马上就要过年了，年夜饭菜单上必须要有红烧排骨的名字！
红烧排骨是我的拿手菜，把排骨先煮一下，去除血沫和异味，然后炒锅倒入油，放入一些冰糖，把排骨炒至微黄。接着倒入料酒、生抽、老抽，慢炖半个小时左右，最后倒入少许耗油，大火收汁，香喷喷的红烧排骨就出锅啦！
这样做出来的红烧排骨色香味俱全，肉质很嫩，口感极佳！
