牛世界 原切牛腩块

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牛世界原切牛腩块选取牛腹部及靠近牛肋处的松软肌肉，这个部位运动适中，使得牛腩肉质既保有一定的紧实度，又不会过于坚韧。其肥瘦比例接近黄金2:8，脂肪与瘦肉分布均匀，且伴有少量肉筋，口感丰富。采用谷饲喂养方式，在牛生长后期用谷物饲料育肥，使得牛肉富含蛋白质、维生素以及矿物质等营养成分，牛肉的脂肪分布更均匀，口感鲜嫩多汁。富含蛋白质、铁、多种矿物质及维生素，能提高机体抗病能力，对生长发育及术后、病后调养的人特别适宜。保留了牛腩部位原始的纹理和结构，配料表只有牛肉，没有经过拼接或其他加工处理，保证了食材的原汁原味。适合多种烹饪方式，如炖煮、红烧、煲汤、制作咖喱牛腩等，长时间炖煮后，牛腩变得软烂入味，用来煲汤，能为汤品增添浓郁的肉香和丰富的营养。